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Para este viernes Noticia al Día te presenta esta riquísima receta, con uno de los alimentos tradicionales de la comida venezolana como lo es el plátano, en esta oportunidad, vamos a realizar un delicioso ceviche, donde el protagonista será este carbohidrato.
Lo que más nos gusta de esta opción para el almuerzo es que se puede prepararse con ingredientes que por lo general tenemos en nuestra cocina, además que es una forma de reinventarnos y comer de una manera diferente este alimento.
Para esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
3 Unidades de plátano verde
1 Unidad de cebolla picada fina
1 Unidad de chile dulce picado fino
1 Unidad rollo de culantro picado fino
6 Unidades Limones ácidos
Sal y Pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Coloque agua en una olla y cocine los plátanos. No deben quedar muy suaves.
Paso 2: Déjelos enfriar por unos minutos y píquelos en cuadritos pequeños.
Paso 3: Exprima los limones y agregue el jugo a la picadura. Agregue la sal y la pimienta y mezcle bien.
Estos ingredientes pueden variar de acuerdo a los gustos y lo que tengamos a la mano, pues a esta preparación también se le puede agregar tomate y aguacate.
Noticia al Día/ Sabores en línea
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