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El director de la división de Alimentos del grupo de Empresas Polar, Manuel Felipe Larrazábal, aseveró que la falta abastecimiento suficiente de materia prima y la disminución de la cosecha de maíz son los principales problemas en la industria de la harina precocida.
Indicó esta situación ocurre por la falta de rentabilidad para los actores de la cadena.
Reiteró que el 8 de noviembre, la empresa presentó en el Foro de Consejo Nacional de Economía Productiva, un acuerdo para fijar el precio por kilo de maíz blanco en Bs.243. Además, de un aumento en la harina precocida a 770 Bs.
Larrazábal informó que el gobierno le ofreció a Empresas Polar 30.000 toneladas por dos semanas para reanudar la producción de Harina Pan. “El gobierno nos despachó casi 10.000 toneladas de las 30.000 toneladas, durante los primeros cuatros días de dicho acuerdo; ha cumplido, no a la totalidad pero, el gobierno nos ha permitido reanudar la producción de harina precocida en el país”.
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